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喝水的最佳時間是什么時候?10個喝水小糾結,一次解決

由:大禹水業 發布于:2021-11-16 分類:健康飲水 閱讀:25 評論:0

每天都在喝水,但是:


你喝得對嗎?喝得夠嗎?喝得好嗎?


10個最受關注的喝水困惑,今天我們一次說清楚!


01

什么時候喝水最好?

任何時候。


不要等到口渴才喝,平常有事沒事就記得喝水,喝水要少量多次,不要一次喝一桶管一天 [1]。


喝水的最佳時間是什么時候?10個喝水小糾結,一次解決  第1張

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02

每天該喝多少水?

一次性紙杯大小,大概7~8杯[1]。


成年男性每天1700毫升,女性1500毫升[2]。


如果在高溫環境里,體力勞動或者劇烈運動,至少每小時喝500~1000毫升[3]。


如果腎有問題,喝多少水,問醫生。


喝水的最佳時間是什么時候?10個喝水小糾結,一次解決  第2張

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03

礦泉水、純凈水、白開水、蒸餾水、蘇打水,哪種水最好?

都好,但白開水最省錢。


這些水名頭多,主要是工藝不同,微量元素含量不同[4]。但想補微量元素,不如吃蔬菜、水果、肉等其他食物。


喝水的主要目的是補水,從這點來看,這些水沒區別,選哪種都一樣。(有錢任性的除外)


喝水的最佳時間是什么時候?10個喝水小糾結,一次解決  第3張

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04

隔夜水能喝嗎?

能!


上午燒開的水,下午可以喝,為什么隔夜水不能喝?是晚上有鬼施法嗎?


燒開的水,如果蓋子蓋得好,別說隔夜,室溫下放3天,里面亞硝酸鹽含量仍然在國家安全標準(1毫克/升)[5-6]內,不會致癌。


如果你習慣喝完水,敞開著放,可能會有蚊蟲、灰塵等掉落進去,還是別喝了。


喝水的最佳時間是什么時候?10個喝水小糾結,一次解決  第4張

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05

千滾水能喝嗎?

日常家里燒水,不用擔心。


有研究測定:


自來水反復加熱8次[7],亞硝酸鹽也只有國家安全標準(1毫克/升)的約1/300,而我們每天喝一兩升水,很難達到中毒劑量(0.2克)[8]。


老火靚湯能喝,為什么家里燒開幾次的水,不能喝?


喝水的最佳時間是什么時候?10個喝水小糾結,一次解決  第5張

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06

 陰陽水能喝嗎?

看情況。


人們把一半涼水加一半的沸水,叫陰陽水。


它能不能喝,要看涼水是什么水。如果涼水是生水(如井水、河水),可能含有細菌、病毒和寄生蟲,不要喝[9]。


如果涼水是涼開水,能喝,因為只是不同溫度水的簡單混合。


喝水的最佳時間是什么時候?10個喝水小糾結,一次解決  第6張

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07

 起床該喝蜂蜜水還是淡鹽水?

都不推薦。


蜂蜜水并沒有潤腸通便效果,淡鹽水反而會加重身體缺水狀態,喝它們還增加糖、鹽的代謝負擔。


糖尿病、高血壓、心臟病等特殊人群,記住不要喝。


白開水無糖、無鹽、無負擔,早晨第一杯水,喝它就對了!


喝水的最佳時間是什么時候?10個喝水小糾結,一次解決  第7張

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08

 飯前喝水會影響消化嗎?

只要胃腸功能正常就不會。


相反,飯前喝水還有助消化、增加食欲、幫助減肥。


當然,如果胃腸功能比較弱,或已經有問題,最好不要飯前喝太多水,以免增加胃腸負擔。


喝水的最佳時間是什么時候?10個喝水小糾結,一次解決  第8張

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09

 保健水真能有作用嗎?

忽悠你呢!


所謂富氫水、富氧水、水素水等保健水,都沒有科學依據證明它們有額外的保健功效,更別說治病了。


遇到這種,不要信,趕緊跑!(有錢再次任性的除外)


喝水的最佳時間是什么時候?10個喝水小糾結,一次解決  第9張

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10

 真正不能喝的是什么水?

不安全、不衛生的水。


比如:


  • 沒有經過處理的生水(尤其是井水、泉水、湖水等天然水);

  • 煮開后不蓋蓋子,長時間暴露在空氣中的水;

  • 裝在受污染容器中的水(如桶裝水的水桶超期使用,長期不清理);

  • 偏燙的水(超過65℃可能增加食管癌風險 [10]。


喝水的最佳時間是什么時候?10個喝水小糾結,一次解決  第10張

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一天的美好生活

從喝對水開始吧!

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提醒家人、朋友也多喝水



特約作者:劉萍萍
注冊營養師
審稿專家:阮光鋒
科信食品與營養信息交流中心科學技術部主任


參考文獻

[1]中國營養學會.《中國居民膳食指南》(2016版)[M]. 北京: 人民衛生出版社,2016:116,253.
[2]中國營養學會. 中國居民膳食營養素參考攝入量(2013版)[M]. 北京: 科學出版社, 2013.
[3]中國疾病預防控制中心.公眾高溫中暑預防與緊急處理指南(2014版)[J].中國實用鄉村醫生雜志,2015,(11):1-3.
[4]楊月欣, 葛可佑.《中國營養科學全書》第2版(上冊)[M].北京:人民衛生出版社,2019:513-514.

[5]陳影, 肖艷杰, 柳曉琳. 飲用水煮沸后放置不同時間亞硝酸鹽和硝酸鹽含量變化[J]. 錦州醫科大學學報, 2018, 39(06):75-77.

[6]中華人民共和國國家標準. GB 5749-2006,生活飲用水衛生標準[S] .

[7]佚名. 自來水中余氯和亞硝酸鹽含量與加熱條件的相關性研究[J]. 食品安全質量檢測學報, 2017, 11(No.362):378-382.
[8]國家市場監督管理總局.關于預防亞硝酸鹽中毒的消費警示http://shanxi.ipraction.gov.cn/article/gzdt/202004/299091.html
[9]中國疾病預防控制中心.飲用水二次污染知多少?https://www.chinacdc.cn/jkzt/hjws/ncgc_10782/201912/t20191225_209325.html

[10]Loomis, Dana, Guyton, et al. Carcinogenicity of drinking coffee, mate, and very hot beverages.[J]. L .ancet Oncology, 2016.


編輯:趙亞楠、吳維、張杰
排版:韓寧寧 | 校對:武宜和
運營:李永敏 | 統籌:吳維


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喝水的最佳時間是什么時候?10個喝水小糾結,一次解決  第12張


喝水的最佳時間是什么時候?10個喝水小糾結,一次解決  第13張

本篇文章來源于微信公眾號: 騰訊醫典

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