這些水名頭多，主要是工藝不同，微量元素含量不同^[4]。但想補微量元素，不如吃蔬菜、水果、肉等其他食物。

喝水的主要目的是補水，從這點來看，這些水沒區別，選哪種都一樣。（有錢任性的除外）

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上午燒開的水，下午可以喝，為什么隔夜水不能喝？是晚上有鬼施法嗎？

燒開的水，如果蓋子蓋得好，別說隔夜，室溫下放3天，里面亞硝酸鹽含量仍然在國家安全標準（1毫克/升）^[5-6]內，不會致癌。

如果你習慣喝完水，敞開著放，可能會有蚊蟲、灰塵等掉落進去，還是別喝了。

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有研究測定：

自來水反復加熱8次^[7]，亞硝酸鹽也只有國家安全標準（1毫克/升）的約1/300，而我們每天喝一兩升水，很難達到中毒劑量（0.2克）^[8]。

老火靚湯能喝，為什么家里燒開幾次的水，不能喝？

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人們把一半涼水加一半的沸水，叫陰陽水。

它能不能喝，要看涼水是什么水。如果涼水是生水（如井水、河水），可能含有細菌、病毒和寄生蟲，不要喝^[9]。

如果涼水是涼開水，能喝，因為只是不同溫度水的簡單混合。

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蜂蜜水并沒有潤腸通便效果，淡鹽水反而會加重身體缺水狀態，喝它們還增加糖、鹽的代謝負擔。

糖尿病、高血壓、心臟病等特殊人群，記住不要喝。

白開水無糖、無鹽、無負擔，早晨第一杯水，喝它就對了！

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相反，飯前喝水還有助消化、增加食欲、幫助減肥。

當然，如果胃腸功能比較弱，或已經有問題，最好不要飯前喝太多水，以免增加胃腸負擔。

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所謂富氫水、富氧水、水素水等保健水，都沒有科學依據證明它們有額外的保健功效，更別說治病了。

遇到這種，不要信，趕緊跑！（有錢再次任性的除外）

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比如：

• 沒有經過處理的生水（尤其是井水、泉水、湖水等天然水）；

• 煮開后不蓋蓋子，長時間暴露在空氣中的水；

• 裝在受污染容器中的水（如桶裝水的水桶超期使用，長期不清理）；

• 偏燙的水（超過65℃可能增加食管癌風險 ^[10]）。

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